Gastronomia
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Avocado: In Australia mettono l'avocado in qualsiasi piatto per l'accompagnamento. Lo aggiungono anche al caffè!
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Anzac biscuits: è un biscotto semplice, fatto di cerali, cocco, farina, burro, sciroppo e bicarbonato di sodio.
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Mango: E' mangiato soprattutto in estate
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Pavlova: è una meringata coperta di panna e cosparsa di frutta fresca
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Meat pie: è una tortina ripiena di carne tritata e gravy(=salsa), di pasta sfoglia
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Vegemite: è una crema salata fatta di estratto di lievito che si spalma sul pane e fa impazzire gli australiani.
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Lamingtons: è una torta spugnosa, con un sottile strato di marmellata al centro, coperta di cioccolato e scaglie di cocco, servita in quadroni.
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Fish & Chips: Si può trovare in qualsiasi località di mare, e il tipo di pesce si può scegliere.
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Tim Tams: è un dolcetto confezionato, fatto da due biscotti di cioccolato con crema al cioccolato in mezzo.
